Так логично) Лед намерзает от стенки банки к центру, расширяется. Соответственно смещение при расширении тем больше, чем дальше от стенки. Отсюда и мутность, созданная микротрещинами из-за взаимного смещения слоев... Путано, но как-то так.
blackmooon, у меня очень похоже замерзала банка с водой, которая стояла на подоконнике у щели между рамой и стеной (оттуда, соответственно, холод шёл).
blackmooon, параметров, влияющих на характер кристаллизации воды, целое море: 1) температура на улице 2) давление 3) объем 4)(возможно) начальная температура в банке 5) толщина стенок + удельная теплопроводность материала банки(разное стекло может сильно отличаться по этому параметру) 6) наличие ветра 7) влажность воздуха 8) химсостав воды
Рискну предположить, что подобная структура могла образоваться из-за локального загрязнения стенки банки, повлекшего рост кристалла именно на ней. Как-то примерно так Дэвид Буайе *или фиг знает как его фамилия правильно читается* отливает ножи, ориентация карбидов в стали которых перпендикулярна направлению реза. Типа круто. Стоят много во всяком случае.
1) температура на улице
2) давление
3) объем
4)(возможно) начальная температура в банке
5) толщина стенок + удельная теплопроводность материала банки(разное стекло может сильно отличаться по этому параметру)
6) наличие ветра
7) влажность воздуха
8) химсостав воды